oosterhuis

Koek- en banketbakker te Wormerveer, aan het eind van de 19e eeuw. Oosterhuis maakte zich verdienstelijk door de uitgave van een boekje ('De Hollandsche Koek- en Banketbakkerij' , 2e druk Zaandam 1900), waarin 250 recepten van vroeger gebak. Bij deze recepten bevonden zich ook die van een aantal Zaanse specialiteiten, zoals taai, bolussen, kleskoppen en duivekaters.

  • oosterhuis.txt
  • Laatst gewijzigd: 2016/06/14 19:27
  • door wies