Dit is een oude revisie van het document!


Een door boeren en melkslijters op te richten melkinrichting en stoomzuivelfabriek zal in 1905 gebouwd worden aan de Valkstraat in Zaandam. Aldaar is een terrein aangekocht van ongeveer 2400 M2. Vooraan de straat zal een woonhuis en kantoor worden gebouwd, terwijl op 22 meter afstand van de straat het fabrieksgebouw zal worden opgetrokken, dat ruim 600 M2 zal beslaan en geheel naar de eisen des tijds zal worden ingericht. Het gebouw wordt verdeeld in 20 afdelingen. In de fabriek komen voor benodigde drijfkracht en verwarming twee stoomketels elk van 30 M2 verwarmings-oppervlakte, terwijl een machine van 20 PK geplaatst zal worden om de verschillende werktuigen aan te drijven. Het gehele gebouw wordt elektrisch verlicht, terwijl de nodige afkoeling zal plaats hebben door middel een koelmachine, die tevens kristal-ijs kan fabriceren.

Bron: Het Weekblad voor Noord-Holland boven het IJ, 1905-03-24

  • /home/zaanwiki/domains/zaanwiki.nl/private_html/encyclopedie/data/attic/stoomzuivelfabriek_valkstraat.1525860828.txt.gz
  • Laatst gewijzigd: 2020/09/06 18:04
  • (Externe bewerking)