Verschillen

Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.

--- blekerij [2020/09/07 12:07]
127.0.0.1 Externe bewerking
+++ blekerij [2024/06/17 08:25] (huidige)
zaanlander
@@ Regel 11: / Regel 11: @@
 Een andere bron, Zaandam 150 jaar stad, beperkte zich tot de mededeling dat Oostzaan in 1514 280 haardsteden telde en dat de nering bestond uit zeevaart, haringvangst, bouneringhe, en bleken. Een meer uitgebreide beschrijving uit A.M. van der Woude's Het Noorderkwartier, is hierachter vrijwel geheel overgenomen. 'Op zijn laatst sedert het eind van de middeleeuwen werd in de duinstrook bewesten en bezuiden Haarlem het bleken van lijnwaden en garens als aparte bedrijfstak uitgeoefend. Door uitzonderlijk goede fysisch-geografische en verkeers-geografische omstandigheden wist dit veredelingsbedrijf een graad van perfectie te bereiken die toenmaals uniek was en nergens werd geëvenaard. Uit de onmiddellijke nabijheid konden de benodigde grondstoffen voor het veredelingsproces worden betrokken zoals stijfsel en blauwsel uit de Zaanstreek, zeep en turf.
-De enige uitzondering was as, maar ook dit uit het buitenland te betrekken product vormde geen probleem door de nabijheid van de Amsterdamse wereldmarkt. Van uitzonderlijk belang was echter vooral de onmiddellijke nabijheid van een veeteeltgebied, waaruit de karnemelk en soms ook wei betrokken kon worden, die in grote hoeveelheden nodig was voor het zogenoemde melken van het lijnwaad en garen. In de bloeitijd van de Haarlemse industrie waren 70 tot 80 boerderijen bij de levering hiervan betrokken.
+De enige uitzondering was as, maar ook dit uit het buitenland te betrekken product vormde geen probleem door de nabijheid van de Amsterdamse wereldmarkt. Van uitzonderlijk belang was echter vooral de onmiddellijke nabijheid van een veeteeltgebied, waaruit de karnemelk en soms ook wei betrokken kon worden, die in grote hoeveelheden nodig was voor het melken van het lijnwaad en garen. In de bloeitijd van de Haarlemse industrie waren 70 tot 80 boerderijen bij de levering hiervan betrokken.
 De kwalitatief zo veel mindere blekerij te Oostzaan noopt tot een aparte beschrijving. Deze is immers kwantitatief van zeer grote betekenis geweest. In Oostzaan werd volgens het verpondingskohier van 1630 49,5 morgen bleekveld genoteerd. Helaas is dit slechts één van de weinige gegevens die over de Oostzaanse blekerij bestaan. Wij mogen naar analogie met de Haarlemse blekerijen veronderstellen dat de grote opgang van het bedrijf eerst na 1580 gezocht moet worden.