Voormalige drukkerij te Zaandijk, aan de Provincialeweg op de grens met Koog. De omstreeks de eeuwwisseling opgerichte drukkerij muntte direct uit door de hoge kwaliteit der vervaardigde produkten. Opmerkelijk daarbij was de vroege en veelvuldige toepassing van fotografie, waarvoor Bakker eigen fotografen in dienst had. Bovendien ontwikkelde het bedrijf (waar steeds enkele tientallen werknemers bij betrokken waren) een eigen afdeling chemigrafie (cliché-fabricage). Vermeldenswaard is dat na een staking in 1924 enkele dientengevolge ontslagen medewerkers (die in het bedrijf een hoge graad van scholing hadden bereikt) zich zelfstandig hebben gevestigd. Daardoor ontstonden de drukkerijen van C. Blank (thans Blank & Zn) en Mercurius (opgericht door twee broers Woudt) te Wormerveer. Drukkerij S. Bakker Jz. breidde zich later aanzienlijk uit, maar kwam begin jaren '80, mede ten gevolge van een aangegane fusie, in financiële moeilijkheden, waarna in 1984 liquidatie volgde. De nog aanwezige bedrijfsgebouwen, die in het verleden tot een insnoering tot tweebaansverkeersweg van de overigens vierbanige verbinding Zaandam-Wormerveer noodzaakten, werden overgenomen door Cacao de Zaan bv.