buteressence

Geur - en smaakstoffenfabriek te Zaandam.

Het bedrijf werd in 1870 opgericht te Amsterdam door Hermann Buter, die natuurlijke aroma's ging vervaardigen. Rond de eeuwwisseling kreeg deze activiteit een meer industrieel karakter nadat een pand aan de Nieuwendammerdijk in Amsterdam-Noord was betrokken. Gaandeweg ging het bedrijf zich meer richten op speciaal ontwikkelde producten. In de jaren '30 deed de familie Toben zijn intrede in het bedrijf; de directie van Buteressence wordt thans door de derde generatie van deze familie gevormd. Het bedrijf bleef groeien en in 1984 werd een groter pand aan de Sluispolderweg te Zaandam betrokken. Hier beschikt men, naast het productiebedrijf, over een groot grondstoffenmagazijn, een speciale ruimte waar men vluchtige stoffen onder lage temperatuur kan behandelen, en een laboratorium.

Buteressence levert (dikwijls zelf ontwikkelde) geur- en smaakstoffen aan producenten van bijvoorbeeld banket en biscuit, chocolade en suikerwerk, zuivel en desserts` consumptie-ijs, frisdranken en siropen, gedistilleerd, snacks, soepen en sauzen, en veevoeders.

  • buteressence.txt
  • Laatst gewijzigd: 2016/04/23 14:47
  • (Externe bewerking)