Zie: “Onderwijs 1.2.8. Vermeldenswaard is dat drie (in Nijkerk geboren) zonen van de onderwijzer Eijkman (die in 1857 werd benoemd tot hoofd van de toen pas geopende Mulo aan de Gedempte Gracht te Zaandam) grote bekendheid als wetenschapper kregen. Prof. Chr. Eijkman, als hygiënist en bacterioloog hoogleraar te Utrecht, ontving in 1929 de Nobelprijs voor physiologie en geneeskunde; zijn onderzoekingen legden mede de grondslag voor de kennis van de vitaminen. Prof. Joh. F. Eijkman was hoogleraar in de farmacie, toxicologie en organische geneeskunde te Groningen, en L.P.H. Eijkman was een bekend anglist en foneticus.