(Zaandijk, 7 december 1920 - Zaandam, 16 januari 1992)

Beeldend kunstenaar, werkte in Zaandam (Haaldersbroek). voornamelijk olieverfschilderijen. Jaap Stellaart werkte al jong in een eigenzinnige abstracte schilderstijl. die wel eens werd vergeleken met die van de toenmalige Cobragroep. Hij sloot zich niet bij deze groep aan, maar ging steeds als eenling zijn eigen weg, waarbij hij in te beperkte kring bewondering oogstte. Van Stellaart bevindt zich werk in verscheidene musea en in de rijkscollectie.