Oliemolen te Oostzaandam, oorspronkelijke naam Het Vliegend Heit. De eerste vermelding dateert uit mei 1663. Hij heeft gestaan aan de Zaan, buiten de Kalverringdijk, noordelijk van De Kat en ging op 22 november 1914, toen hij al een aantal jaren cacao-afval verwerkte, door brand verloren.

De molen, toebehorende aan de heer Adriaan Honig, te Heemstede brandde met alles wat er in was, waartoe ook behoorde een grote partij cacaodoppen, -koeken en boter, tot de grond af. Aangezien het terrein, gelegen aan het smalle, kronkelende dijkje, zeer moeilijk te bereiken was, konden alleen de twee drijvende motorspuiten en de spuit van 't Kalf, die met een schuit naar het terrein was gebracht, aan het blussingswerk deelnemen.