Bakkerijmuseum In de Gecroonde Duijvekater

In de Zaanse Schans (Zeilenmakerspad 4) ingerichte kleine museumwinkel met l9e-eeuws interieur, annex oude bakkerij. Het uit 1658 daterende huis is in de zomer van 1970 naar de Schans verplaatst van het Hazepad te Zaandijk. Daar was het pand al sinds 1753 als bakkerij in gebruik geweest. De winkel is geschonken door Wessanens Koninklijke Fabrieken nv, voor de inrichting van de bakkerij is door vele vakgenoten materiaal, gereedschap enzovoort bijeengebracht. De authentieke oven is van een oud en primitief type.

  • bakkerijmuseum.txt
  • Laatst gewijzigd: 2015/10/12 21:25
  • (Externe bewerking)