Gebroeders D. de M. Cacao- en chocoladefabriek. en oorspronkelijk blauwselfabriek. te Westzaan. opgericht in 1825 en verdwenen in 1969. Grondlegger van het bedrijf was Pieter Grootes Mz.. die tot 1824 werkte op de blauwselfabriek van Vasterd Vas, Geslacht. waarvan zijn vader directeur was. Toen in genoemd jaar deze fabriek werd verkocht aan Cornelis Avis (ondernemersgeslacht) besloot P. Grootes voor zichzelf te beginnen. ln 1825 kocht hij een woonhuis te Westzaan. waarop hij in 182? het molentje De Jonge Dirk (later De Paradijsvogel, de) liet plaatsen om blauwsel te gaan malen. Pieter Grootes. die ook prive-zaken als graanhandeUITZOEK VERDER p 300